L’histoire des Jardins de Pézenas

Nichées dans l'arrière-pays piscénois, à l'entrée d'un petit hameau nommé Conas, les terres agricoles des Jardins de Pézenas existent depuis déjà plusieurs générations. À l'époque, la famille Moutou transmettait la passion de la terre et de la nature, de père en fils. Aujourd'hui, et trois générations plus tard, ils transmettent leur savoir-faire à Florent. Florent a suivi une formation BPREA Maraichage afin de maitriser les nouvelles techniques d’agriculture, en parallèle il a continué de se former auprès de Fabien Moutou dans les champs et sur les marchés. À présent, Florent continue de vous faire plaisir en proposant des produits frais, de qualité et de saison.

“ L’agriculture est une histoire d’Homme, de terroir et de passion. Lorsque j’ai rencontré Fabien & Geneviève sur le marché de Pézenas, j’ai été immédiatement séduit par la qualité de leurs produits. Au fil des années, nous avons sympathisé et j’ai été invité à visiter leur exploitation. Le jour où Fabien m’a dit qu’il allait prendre sa retraite, bien mérité, cela a fait germer une idée folle au fond de moi : j’allais changer de vie pour perpétuer ce savoir faire. Aujourd’hui, je veux que les gens se régalent de manger des bons produits qui poussent à côté de chez eux comme l’ont fait mes prédécesseurs et leurs parents avant eux.”